Et ve Süt Kurumu’nun ithalat atılımlarıyla gerileyen karkas kesim fiyatları bu hafta yine yükseldi. Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin açıkladığı bilgilere nazaran, inek, dana ve düve kesim fiyatlarında 10 lira artış yaşandı.
GÜNCEL KESİM FİYATLARI
Bu hafta 199 kilogram altı inek kesim fiyatı 200 TL olarak açıklandı. Geçtiğimiz hafta tıpkı hayvanın kısmı 190 TL’den yapılmıştı.
Düve bölümünde ise 199 kilogram altı fiyatı 245 TL’den 255 TL’ye çıktı. Holstein dana kesim fiyatı 249 kilogram altı için 265 TL olurken, öbür dana ırklarının kesim fiyatı ise 290 TL olarak belirlendi. Geçtiğimiz hafta bu sayılar sırasıyla 255 TL ve 280 TL idi.
ÜRETİCİ ZORDA: FİYATLAR MALİYETİN ALTINDA
Üreticiler, kesim fiyatlarının uzun müddet üretim maliyetlerinin altında seyretmesi nedeniyle önemli ziyana uğradı. Bu artış, üreticilerin bir nebze olsun rahatlamasını sağlayabilecek mi, merak konusu.